Соло «Мерло» преподнесен в утонченном, элегантном и сдержанном стиле, но при этом дарит ощущение бесконечной нежности Сбор проводится в третей декаде сентября. Виноград в отличной «форме» с оптимальными показателями зрелости и pН. Ягода некрупная, что дает нам высококонцентрированное вино. Брожение происходило при температуре 26 °C с длительной предмацерацией и постмацерацией заняло 35 дней. Применяли техники пижаж и ремонтаж В аромате вина соблазнительно звучат ноты темных ягод, фруктового джема и пряных специй Вкус вина демонстрирует идеальный баланс между концентрацией и утонченностью, тонкой сладостью и свежестью. Мягкие таннины выстилают долгое и приятное послевкусие У вина насыщенный пурпурно-красный цвет Вино выдерживалось 12 месяцев в новой бочке из «Карабахского» дуба Вино составит прекрасную пару с сырами, овощными супами и блюдами из красного или белого мяса. Его также можно подавать к пасте, пицце, горячим закускам, колбасам и копченностям