Виноград свежий ручной сбор сорт пино нуар 100% Сбор урожая проводили в первой декаде сентября. Виноград собирали в один этап, в 2023 году он созрел полностью в один период. Вино прозрачного красного цвета, с легкой текстурой и средней плотностью. Приготовление в течение 25 суток, брожение при постоянной температуре 21−23 ºС, мацерация длительная при температуре 16 °C, пижаж и ремонтаж. Вино выдерживалось 12 месяцев в бочке из «венгерского» дуба объём 225 л Аромат утонченный, ягодный. Вкус идеально сбалансированный, подойдет к блюдам из овощей, грибным соусам и блюдам из дичи